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Licor de cacao - Chocolate al 100%

Dark Chocolate Chunks (CACAO 100%)

Nuestro Dark Chocolate 100% en trozos de La Hacienda es una auténtica expresión del cacao ecuatoriano más puro. Elaborado exclusivamente con granos de cacao cuidadosamente seleccionados y fermentados en nustra finca. Este chocolate conserva todo el carácter intenso, amargo y aromático del cacao ancestral. Sin azúcar ni aditivos, ofrece una textura robusta y un perfil sensorial profundo y único.



PRECIOS DE COLABORACIÓN

Parte de nuestra política consiste en no trabajar con precios ¨comerciales¨, sino con precios de colaboración. El valor recibido respalda directamente el trato justo a los agricultores y los salarios de los trabajadores de las fábricas que sostienen a sus familias. Además, una parte importante de este valor es utilizada por las fábricas para brindar apoyo social a personas con discapacidad y para compartir conocimientos sobre manejo de suelos, rotación de cultivos y manejo poscosecha del cacao. Es un valor que nutre a toda la cadena de producción y gestión del cacao involucrada.

Puedes basarte en la siguiente referencia de valores promedio:

Pequeño

$8 USD 

Por (1/2 Lb) 225g

Ideal para degustaciones o regalos exclusivos, esta presentación ofrece una porción concentrada de cacao puro, perfecta para disfrutar en momentos de pausa o acompañar un café especial.

Mediano

$15 USD 
Por (1Lb) 450g

Equilibrio perfecto entre practicidad y disfrute. Su tamaño permite saborear intensamente el chocolate en trozos, ideal para uso diario o para integrarlo en recetas gourmet.

Grande

$28 USD 

Por (1 Kg) 1000g

Diseñada para verdaderos apasionados del cacao o uso profesional. Proporciona una cantidad generosa de chocolate puro, ideal para repostería artesanal, chocolaterías o consumo a granel.

Para más información, acceso a nuestro catálogo o para realizar pedidos, por favor contáctanos.

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LÍNEA DE BARRAS DE CHOCOLATE

Donde la Tradición, la Innovación y el Bienestar Convergen

La línea de barras de chocolate se destaca por su autenticidad y rico perfil sensorial, elaborada exclusivamente con cacao ecuatoriano. Cada barra combina porcentajes de cacao cuidadosamente seleccionados con ingredientes naturales como panela, azúcar de coco, frutas tropicales, superalimentos andinos o sutiles notas especiadas, creando experiencias únicas en aroma, textura y sabor. Su carácter especial radica en la fusión de tradición y modernidad: chocolate galardonado internacionalmente que transmite la esencia de la selva tropical, la riqueza de la tierra y un fuerte compromiso social con las comunidades productoras de cacao.



Linea de Bienestar

70% CACAO CON PANELA

Un cacao intenso con sutiles notas de frutas secas, como higos y ciruelas. La panela añade una dulzura caramelizada, con toques de nueces y especias sutiles que emergen a medida que la barra se derrite en la boca, dejando una sensación prolongada y cremosa de cacao que invita a seguir disfrutando.


80% CACAO CON AZÚCAR DE COCO

Hecho con 80% de cacao fino y de aroma, revela intensas notas de cacao puro y un sutil toque de caramelo gracias al azúcar de coco. Su textura aterciopelada se derrite suavemente en el paladar, con matices frutales que ofrecen una complejidad equilibrada, saludable y sublime.



100% CACAO CON MUCÍLAGO DE CACAO

Un tributo a la pura esencia del cacao fino y de aroma. La dulzura natural del mucílago acaricia el paladar, revelando notas de frutas tropicales que evolucionan en delicados toques florales. Su textura es suave, pero con la intensidad característica del mejor grano.



60% CACAO SIN AZÚCAR

Un suave abrazo, donde el cacao fino y de aroma asume la esencia de frutas rojas caramelizadas. Una barra magistral para los amantes del chocolate que buscan probar algo delicioso sin culpa.






Linea superfood

MILAGRO TROPICAL

*70% CACAO CON AMARANTO Y GUANÁBANA
Chocolate de cacao fino y de aroma al 70% con guanábana y amaranto extruido, que ofrece notas frutales y florales. Una combinación exquisita de frescura tropical, suave y ligeramente ácida, con nutrición crujiente de proteínas y fibra.



PROTEÍNA ANDINA

*70% CACAO CON COCO Y CHOCHO
El chocho, una joya de la proteína vegetal andina, aporta una textura suave y un ligero toque a nuez, complementando la intensidad del cacao. La delicada dulzura del coco crea un equilibrio perfecto. Un placer saludable sin culpa.



MAR EXÓTICO

*70% CACAO CON MANGO Y SAL MARINA
El toque fresco y vibrante del mango añade una dulzura tropical fusionada con la sutileza del mar, creando un contraste fascinante en cada bocado. Profunda intensidad con notas de frutas ácidas equilibradas y mango liofilizado.


CACAO CRUNCH

*70% CACAO CON NIBS Y SAL MARINA
Cacao fino y de aroma con nibs crujientes y un toque de sal marina, realzando la complejidad del cacao mientras equilibra su dulzura de manera sublime. Perfecto para disfrutar de un momento sofisticado y saludable.



Linea Tropical

70% CACAO CON LIMÓN

70% de cacao fino y de aroma con limón natural presenta una fusión magistral de intensas notas frutales de frutas de cacao rojo entrelazadas con la vibrante frescura del limón. El chocolate sedoso libera profundas matices frutales y chispeantes cítricos, creando un regusto refrescante, ligero y persistente.

70% CACAO CON UVILLA
Cacao con notas de caramelo y un ligero toque ácido en una textura cremosa y multicapa — desde la robustez del cacao hasta el delicado brillo del uvilla.







70% CACAO CON AJÍ

Una fusión espectacular de la intensidad del cacao ecuatoriano de sabor fino con la sutil picante del ají, un toque atrevido que deleita, creando una experiencia sensorial única que estimula los sentidos y revitaliza el cuerpo.




70% CACAO CON MARACUYÁ

Un equilibrio perfecto de 70% de cacao fino y de aroma con el toque vibrante de las notas ácidas y dulces de maracuyá. Cada bocado aporta antioxidantes, estimulantes naturales y minerales, elevando el placer sensorial mientras nutre tu cuerpo.


PRECIOS DE COLABORACIÓN

Parte de nuestra política consiste en no trabajar con precios ¨comerciales¨, sino con precios de colaboración. El valor recibido respalda directamente el trato justo a los agricultores y los salarios de los trabajadores de las fábricas que sostienen a sus familias. Además, una parte importante de este valor es utilizada por las fábricas para brindar apoyo social a personas con discapacidad y para compartir conocimientos sobre manejo de suelos, rotación de cultivos y manejo poscosecha del cacao. Es un valor que nutre a toda la cadena de producción y gestión del cacao involucrada.

Puedes basarte en la siguiente referencia de valores promedio:

De 90 Kg a 179 Kg

$3 USD
por 50g (unidad)

Perfectas para quienes desean disfrutar del auténtico sabor del cacao ecuatoriano en pequeñas cantidades. 

De 180 Kg a 499 Kg

$2.75 USD 
por 50g (unidad)

Pensadas para hogares, tiendas o emprendimientos que buscan mantener un stock constante de chocolate premium.

De 500 Kg a 1000 Kg

$2.50 USD
por 50g (unidad)

Dirigidas a distribuidores, chocolaterías o proyectos de exportación que requieren altos volúmenes de producto.

Para más información, acceso a nuestro catálogo o para realizar pedidos, por favor contáctanos.

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LÍNEA DE COBERTURAS DE CHOCOLATE

Precisión y Rendimiento en Cada Creación

Nuestra línea de coberturas combina tradición y precisión técnica, elaborada con cacao de fino sabor ecuatoriano. Cada variedad está cuidadosamente equilibrada en términos de fluidez y contenido de grasa (que varía del 36% al 53%), asegurando texturas suaves y un acabado brillante y perfecto. Ofrecemos opciones desde cacao puro al 100% hasta rangos más equilibrados (55%–85%), incluyendo alternativas sin azúcar, variedades de azúcar de coco y coberturas orgánicas certificadas. Con curvas de fusión y templado estables, estas coberturas garantizan una cristalización precisa, lo que las hace ideales para aplicaciones que van desde bombones y ganaches hasta pasteles y helados artesanales. En cada preparación, proporcionan una base versátil y confiable que realza tanto la creatividad como la calidad.



Acerca de las presentaciones

Podemos producir licor de cacao, pasta de cacao y sus derivados en una amplia gama de presentaciones, adaptándonos a las necesidades de cada cliente. Además, dentro de una sola producción es posible combinar diferentes formas o presentaciones, permitiendo que el mismo lote se complemente con una variedad de opciones, ya sea en barras, bloques, gotas, monedas u otros formatos personalizados.

Bloques

Gotas

Monedas

Todas las presentaciones incluyen empaque primario en cumplimiento con los estándares internacionales de seguridad alimentaria, así como cajas de exportación. Si desea incluir empaque secundario o empaque personalizado, tenemos los contactos para producir el empaque requerido para su marca. Estos pueden estar hechos de materiales tradicionales (cartón, plástico) o de materiales ecológicos (películas biodegradables, cartón biodegradable a base de caña, etc.)



PRECIOS DE COLABORACIÓN

Parte de nuestra política consiste en no trabajar con precios ¨comerciales¨, sino con precios de colaboración. El valor recibido respalda directamente el trato justo a los agricultores y los salarios de los trabajadores de las fábricas que sostienen a sus familias. Además, una parte importante de este valor es utilizada por las fábricas para brindar apoyo social a personas con discapacidad y para compartir conocimientos sobre manejo de suelos, rotación de cultivos y manejo poscosecha del cacao. Es un valor que nutre a toda la cadena de producción y gestión del cacao involucrada.

Puedes basarte en la siguiente referencia de valores promedio:

De 90 Kg a 179 Kg

$25 USD

 por Kg (1000g)

Herramientas para empresas en crecimiento. Mejore sus procesos y la productividad de su equipo.

De 180 Kg a 499 Kg

$23 USD 

 por Kg (1000g)

Herramientas para empresas en crecimiento. Mejore sus procesos y la productividad de su equipo.

De 500 Kg a 1000 Kg

$21 USD

 por Kg (1000g)

Herramientas para empresas en crecimiento. Mejore sus procesos y la productividad de su equipo.

Para más información, acceso a nuestro catálogo o para realizar pedidos, por favor contáctanos.


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